丸山久美@mi mesa
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郊外にて

8月4日〜8日のこと

色々と事情があり、
郊外の家の整理をしました。

マドリッドから車で1時間半ほどの
小さな村Mangiron。
この時期は夏休みで来ている人たちも
少なくないようです。

結局4日間通うことになりました。
10時くらいから暗くなるまで
まる1日の作業。その合間、
毎回近くの村に昼ごはんを食べに行き。。
これが楽しみとなりました。

その中でも小さな小さな定食屋さんで食べた
「ひよこ豆のサラダ」がとても
美味しかったのです。
小さな店で夏の時期だけ
おばあちゃんが腕をふるって作る。
こういう店ですごく美味しいものに出会えたり
するんだなぁ。。。

豆と同じくらいの大きさのトマトとピーマン、
玉ねぎ。ビネグレットソースで和えています。
そのバランスが最高で、
暑い日にとてもさわやかでした。
これが今回の滞在の中で私にとって
1番美味しかった料理となりました!

写真はまた別のレストラン。別の日です。



この日の定食から
私は魚介のクリームスープ(この暑いのに。。)と
いわしを選びました。





デザートは「Filloas」スペイン風クレープです。
揚げてある生地がカリッとしていて美味しい。
中のカスタードはとろりん。



娘たちが食べた「牛肉とジャガイモの煮込み」。
お皿からソースがあふれちゃってます。



大きなプリン。



マドリッドに戻ると
もう夜遅く、軽く食べて、
倒れるように寝床に入るという毎日。
疲れました。。。
丸山 久美 / マドリッドへ / 06:40 / - / -


 
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